塩麹– tag –

「食べ物は、僕らのためじゃない。腸内細菌のために体に入れてるんだ。僕らの（快楽の）ためにはほんの少し」と言ったのは、世界的なスパ・リトリートの研究者で健康オタクのマーク。オーストラリアのパーマカルチャー仲間セシリアのパートナー。私の食の...