まほうつかいのおやつ– category –

中央区（東京）に住んでいた時は、チャリで銀座の松屋や三越の地下で贈答を買ったものです。鎌倉に越してからは、豊島屋さんなどステキな贈答も選び放題、銀座に出る必要ありません。ただし、梱包材が多すぎると感じることや、必ず白砂糖が使われていたり...

ボウルひとつで完結する簡単なケーキです。うちで気軽に食べれるし、ホイップをつければカフェのデザートっぽくも。ラップで包んでホールで、またはスライスでギフトにもナイス。中身を変えればキャロットケーキやクリスマス向けのスパイスケーキにもなる...

冬土用、ハロウィーンの季節。一年の中でも闇が深くなる時期。自分の中の闇も露呈し、霊界が近くなります。私もまほうつかいですが、息子は幽霊が見える体質。かつてなく怖い霊を見たりしています。今年は雨も台風も多く気分も落ち込みがち。夜も長く、ち...

自宅で仕事をしているとクイックに甘いものが欲しくなることがあります。ちょっと和菓子っぽいものとかしっとりもちもちしたパンケーキとか。１分歩けばおしゃれカフェにNYスタイルのケーキはあるし、素材にこだわったお菓子屋さんもある。観光地・鎌倉。...

塩味がきいたミックス・ナッツ、おいしいですよね♡ 甘じょっぱくしたりスパイシーにしたり、いつでも好きなナッツで好きなフレイバーのミックスナッツがつくれる簡単な方法です。 好きなナッツX好きなフレーバーで手づくりミックス・ナッツ 材料 生ナッツ...

ユダヤ民族の出エジプトの苦難を伝えるお菓子 ポートランドでホームステイしていた時、家主のご両親がNYから遊びに来ました。 ちょうどユダヤ教の新年か何かのお祝いで、おいしいごちそうをつくってくださり、豊かな文化に触れます。 どれもあんまりおいし...