息子のストーリーを森山未來さん・岩井秀人さん・ 前野健太さんがアートにしてくださったドキュメンタリーがオンエア中!笑いと感動あり、ぜひご覧ください♡

Haroset Bites, 祈りのスイーツ

ユダヤ民族の出エジプトの苦難を伝えるお菓子

ポートランドでホームステイしていた時、家主のご両親がNYから遊びに来ました。
ちょうどユダヤ教の新年か何かのお祝いで、おいしいごちそうをつくってくださり、豊かな文化に触れます。
どれもあんまりおいしいのでうかがったところ、レシピをたくさん教えてくださいました。
簡単につくれるこれは、儀式的なお菓子。
ナッツとドライフルーツのみでヘルシー、かつ目を剥くくらいおいしいのです♡
レシピによると、長男がショールをかけてお皿を一族にまわし、祈りを込めながら食べるそうです。

Haroset Bitesのつくり方

材料

  • デーツ(メジョール種がオススメ)種は取る
  • ダークレーズン。いわゆるカリフォルニアレーズンです
  • ゴールデンレーズン。サルタナレーズンとかですかね? 私はカリフォルニアレーズンを倍量にしてます
  • くるみ

デーツ4に対し、他の材料を1の割合で用意します。
フープロに入れて回し、好みの粒状感で止め、丸めます。
フープロがなければ細かく刻むだけでもOK。刻む瞑想。
サイズの目安はヘーゼルナッツと言われます。直径1.5cmくらい。

おしまい。

あんこと干し柿を混ぜたような、日本人のツボな味。どんなお茶にも合うし、クラッカーにのせても。

くふうとまほう のサービス

連続プログラム

bliss★ライフ・リデザイン・コーチングプログラム(全8回)

無敵のコミュニケーション(NVCxMagic)基礎クラス(全8回)

その他、共催や単発イベント情報はカレンダーから

集中的に深掘りしたい方は個人セッションが早いです
考えを整理したいときに。癒しと明確さが満たされると言っていただいています。1時間10,000円(オンライン)です。

その他講座
私らしい、理想の声をコーチするボイストレーニング【9月】 元NHKアナウンサーのなっちゃんとのコラボです。

私をもっと知りたい方へ
東京アーバンパーマカルチャーで、ギフトエコノミーについてトークした動画があります
目次
閉じる